Betriebseinrichtung

In dieser Kategorie finden Sie Betriebseinrichtung von InoxAir für Gastronomie, Kantinen und gewerbliche Küchen: Schränke, Tische, Becken und Regale aus Edelstahl sowie Zubehör für die Montage und für Küchenabluftboxen. Viele Möbel stammen aus den Linien ECOline und PROFIline und sind aus Chromnickelstahl (Werkstoff 1.4301) gefertigt.

Möbel für Vorbereitung, Ausgabe und Spüle

Zur Ausstattung gehören Wandhängeschränke offen oder mit Türen, Wandregale mit einem oder zwei Borden, Schubladenblockschränke, Geschirrschränke und Vorbereitungstische mit eingeschweißtem Becken. Für die Speisenausgabe gibt es Wärmeschränke und Durchreicheschränke, die je nach Ausführung von beiden Seiten bedienbar sind und mit Dreh- oder Schiebetüren geliefert werden. Im Spülbereich ergänzen Spülschränke, Spülcenterschränke, Handwasch- und Ausgussbecken, Siphons und Ablaufzubehör die Einrichtung. Für die Reinigung von Filtern und Bauteilen steht ein Reinigungsbecken mit 400 Litern samt Fahrgestell zur Verfügung.

Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Planen Sie zuerst Arbeitsabläufe und Wege: Wo wird vorbereitet, wo ausgegeben, wo gespült? Danach richten sich Maße, Türart und die Frage, ob ein Schrank beheizt sein muss. Wärmeschränke benötigen bauseits einen elektrischen Anschluss. Passend zur Einrichtung finden Sie Hauben und Ventilatoren unter Küchenabluft & Dunstabzug, das gesamte Herstellersortiment unter InoxAir.

Häufige Fragen zur Betriebseinrichtung

Aus welchem Material bestehen die Edelstahlmöbel?

Die Möbel der Linien ECOline und PROFIline sind laut Hersteller aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt. Die genaue Angabe finden Sie in den technischen Daten des jeweiligen Produkts.

Was ist der Unterschied zwischen Wärmeschrank und Durchreicheschrank?

Ein Durchreicheschrank lässt sich von Vorder- und Rückseite bedienen. Er ist ohne Wärmefunktion oder als Durchreichewärmeschrank erhältlich, ein Wärmeschrank hält Speisen und Geschirr warm.

Wie plane ich eine gewerbliche Küche sinnvoll?

Betrachten Sie Lüftung, Hauben und Möbel gemeinsam. Unser Leitfaden Großküche planen fasst die wichtigsten Schritte zusammen.